Le lait de coco est 100% végétal. Sa nature et sa texture font qu’il apporte une touche exotique et onctueuse à vos recettes sucrées ou salées. Il est facile à cuisiner et peut remplacer la crème fraîche dans certaines recettes salées que sucrées. Poêlée de crevettes curry-coco Pour faire cette recette, vous aurez besoin de…
Recettes
Les meilleurs aliments qui rendent intelligent
Qui ne veut pas devenir plus intelligent? De nombreuses études récentes ont montré comment certains nutriments peuvent affecter positivement le cerveau, en particulier les zones du cerveau liées au traitement cognitif ou aux sentiments et aux émotions. La nourriture est une chose glorieuse. Il nous donne de l’énergie, alimente nos corps et nous réconforte lors…
Conseils et Astuces
Les astuces pour réfrigérer et congeler sans risque
Stocker correctement les aliments conserve leur qualité, leurs nutriments et leur saveur plus longtemps. Assurez-vous de conserver les aliments dans le bon récipient, à la bonne température et pendant la durée recommandée. Un stockage correct des aliments réduira vos risques d’intoxication alimentaire. Voici quelques astuces pour bien conserver les aliments de votre réfrigérateur ou congélateur….
Restaurants
Conseils pour choisir un grand restaurant pour un restaurant lors de voyages
Lorsque vous voyagez, il peut être difficile de se concentrer sur votre voyage tout en ayant le temps de choisir le bon restaurant qui offre la meilleure prestation. Un bon restaurant ou pas? Souvent, les voyageurs dînent dans les pires restaurants simplement parce qu’ils ne savent pas quoi chercher dans un restaurant ou parce qu’ils…
Recettes
Quelques recettes à base de soja
Le soja est très connu pour sa valeur nutritionnelle. Vous avez peut-être déjà consommé, mais vous ne savez pas comment en préparer. Il y a plusieurs façons d’en préparer, mais nous allons vous apprendre comment préparer et cuisiner quatre d’entre eux. Le lait de soja Le lait de soja peut remplacer n’importe quel lait que…
Restaurants
La pizza à emporter, les avantages
Tout le monde aime la pizza. C’est un plat incontournable. La douce odeur du fromage, la pâte qui cuit attise vos papilles. Impossible de résister, vous voulez absolument dévorer une pizza. Elle fait partie des plats les plus addictifs. La combinaison subtile des ingrédients alliée à la couleur, la texture, l’odeur influerait largement sur le…
Conseils et Astuces
3 manières de festoyer au bureau à l’heure de la pause
Les journées de travail peuvent s’avérer très longues et particulièrement éreintantes. Pour les rendre plus agréables, nous avons préparé 3 conseils pratiques pour manger au bureau en toute simplicité. La salade pour combler les petites faims Si vous n’êtes pas du genre à manger gros à midi, vous pourrez miser sur les belles saveurs d’une…
Restaurants
Comment aménager une cuisine de restaurant ?
La cuisine d‘un restaurant est un lieu de manipulation des denrées alimentaires. Elle doit répondre de nombreux critères réglementés par des normes. Voici ce que vous devriez savoir avant d’investir sur ce sujet. L’hygiène Le respect de normes de l’hygiène est la première chose à organiser avant de créer un restaurant. Il faut prévenir toute…
Bons à savoir
Tout ce que vous devez savoir sur les graisses
La graisse est un nutriment essentiel à la survie de l’homme. Elle nous fournit de l’énergie, permet à d’autres nutriments de faire leur travail, protège les organes et aide à réguler la température corporelle. Pourtant, malgré tout ce bon travail que fait la graisse, elle a la réputation d’être mauvaise pour la santé, le coupable…
Conseils et Astuces
Astuces écolos pour nettoyer de l’inox
Faire briller de l’inox n’est sûrement pas une tâche facile. Pourtant, les recettes de grand-mère fonctionnent très bien. Dès maintenant, dites non aux produits chimiques que vous utilisez habituellement pour nettoyer les objets en inox et optez plutôt pour des produits naturels. Voici quelques astuces écologiques pour nettoyer vos ustensiles en inox. Le citron ou…