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Vegan and raw food, l'index des recettes

Version salée

 

 

Amandes caramélisées au pimenton
Carpaccio de betterave et sauce pistache
Chili végétalien
Chine: Céleri branche woké
Courge à la sauce au miso comme dans les monastères japonais
Cuisine (mi) crue: Tortilla aux champignons, salsa et fromage
Cuisine crue version mexicaine, tortillas et guacamole
Cuisine crue: Pizza Margherita
Découverte légumière: Des feuilles de moutarde presque à la grecque
Des légumes rôtis en veux tu, en voila
Dim sum de panais, bouillon à la citronnelle
Diner mexicain: Crudités relevées
Falafels crus
Fleurs de courgette farcies et polenta
Hemp burger
Jamie Oliver: Asperges & tomates mijotées, Endives braisées au romarin
Pain sans gluten à la farine de pois chiche et poivron
Palak Tofu (sans lactose)
Patates douces aux herbes et à l'érable
Pesto tout vert et plein de feta, carottes multicolores
Pickles de carotte jaune au carvi / Citrons confits d'Ottolenghi
Pickles de céleri branche à l'orange et à l'origan
Pickles de concombre à la coréenne
Plat indonésien: Opor
Ragout bolivien: Locro
Ragout de chuño negro
Salade crue de quinoa à l'orange et citron confit
Salade de céleri, roquette et truffe
Salade de mizuna aux poires
Salade de tomatillos, quinoa et graines épicées
Salade toute verte et sauce crue au tahiné
Salade vitaminée aux agrumes et céleri
Salade(s) de papaye verte à la thaïlandaise
Sauce crue à l'amande et sa salade toute verte
Tarte crue aux blettes, sans lactose, sans gluten
Tartinade de pois chiche
Tofu brouillé au cumin et piment
Trois dips méditerranéens pour l'apéro
Une joyeuse soirée électorale et son apéro sans gluten ni lactose
Velouté orange-carotte et pseudo quenelle aux herbes fraiches

 


Version sucrée

 

 

Avocalada
Biscuits pignon - fleur d'oranger sans gluten ni lactose
Brownie et sa glace à la banane
Cake à l'amande et limquat (citron vert)
Cheesecake au fudge chocolaté
Cheesecake vanille-persimmon
Compote mojito
Cookie choco-noix
Crème au citron, goji et mangue
Crème glacée papaye-citron
Dattes fourrées à la pate d'amande maison
Fruits enrobés de chocolat, baies de goji et graines de chanvre
Gateau à la noisette, crème acidulée au basilic
Gâteau chocolat noisette et son fudge à l'érable
Gâteau polenta-citron italianisant
Gelée de myrtille à l'amande
Graines de chia d'Argentine
Granola cru aux épices automnales
Palets sésame - fleur d'oranger
Pudding fondant au chocolat, sans cuisson
Rhubarbe à l'orange et pistaches
Sarrasin soufflé, faux lait au matcha
Tamarillos pochés à la badiane
Tarte au citron
Tarte aux fraises et cajou
Tarte crue pomme-amandes
Terrine de poires, amande et épices d'automne
Truffes au chocolat à la mexicaine
Un brunch brésilien, Salade de fruits au kaffir

Who's that girl

Bruxelloise d'adoption et française néerlandophile,

ici tout se mélange et ça discute

voyage, cuisine, restos et jolies choses.
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