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Salades et crudites

 

 Asperges presque à la flamande
Agrumes-céleri
Artichauts à la grecque
Asperges à la burrata
Aubergines à la libanaise, sans cuisson
Aubergines, salsa tomate-câpres et buffala, par Ottolenghi
Betterave Chioggia en carpaccio et autres usages
Betterave en carpaccio à la pistache
Boulgour, asperges et pavot
Burger aux graines de chanvre
Carpaccio de mozzarella à la roquette, facon carbonara
Carpaccio de persimon
Chicons au piment chipotle
Citrons confits au romarin
Courgette, mangue et jambon
Falafels crus
Fleurs de courgette farcies, et polenta - cuisine crue
Mangue piquante
Mizuna en salade
Mizuna-fèves-pécorino
Oranges sanguines aux olives noires
Papaye verte à la thaïlandaise
Papaye verte et cacahuètes, thaï-indonésien
Pastèque, roquette et noix
Pâtes aux poivrons confits
Pickles de carottes jaunes au carvi
Pickles de céleri à l'orange
Pickles de concombre à la coréenne
Pizza Margherita - cuisine crue
Poire-stilton
Quinoa cru à l'orange
Revigorante au céleri
Roedjak: Salade surinamienne aux pommes
Satay - haricots verts, Surinam
Sauce toute crue et vitaminée au citron entier
Tomatillos aux graines de courge épicées
Toute verte - fèves, roquette oseille, sauce crue à l'amande

 

Who's that girl

Bruxelloise d'adoption et française néerlandophile,

ici tout se mélange et ça discute

voyage, cuisine, restos et jolies choses.
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