Abnehmen nach den Feiertagen

Die Weihnachtszeit ist eine schöne und besinnliche Zeit. Endlich hat man ein paar Tage, die man in Ruhe mit Familie und Freunden verbringen kann. Während dieser Zeit wird viel erzählt und auch gegessen und so kommt das ein oder andere unliebsame Pfund auf die Hüften. Die meisten nehmen sich dann vor, abzunehmen.

christmas-dinner-750362_640Doch welche Diät ist die beste? Die Auswahl ist enorm groß und da kann es schwierig werden, sich für die richtige Diät zu entscheiden. Häufig schreiben die Diäten einen sehr eingeschränkten Speiseplan vor, sodass man auf viele Dinge verzichten muss. Dann isst man entweder nur noch die Hälfte oder man beschränkt sich auf die Lebensmittel, die die Diät vorschreibt.

Wer die Diät durchhält schafft es meistens auch, schnell ein paar Kilos abzunehmen. Hat man das Diät Ziel dann erfolgreich erreicht und fängt wieder an, ganz normal zu essen, kommt aber häufig der Jojo-Effekt. Dann kommt es häufig zu Heißhungerattacken, weil man eine Zeit lang bestimmte Dinge nicht essen durfte und das nun nachholt. Dann essen die meisten nicht wieder normal, sondern sogar mehr als vorher. Schneller als man denkt hat man alle Pfunde wieder angefuttert.

Oft verzichten Diät-Willige auf Sport während der Diät. Was viele vielleicht nicht wissen: durch eine strenge Diät kann der Körper auch Muskelmasse abbauen. Dadurch wird der Grundumsatz an Energie gesenkt und der Körper nimmt nur noch schlecht ab. So kann es sein, dass man sich durch eine Diät quält und danach kein Pfund abgenommen hat. Manch einer hat am Ende sogar zugenommen und nicht durch die Diät Gewicht verloren.

Aber diesen Effekt kann man natürlich verhindern. Die Ernährung sollte niemals nur für zwei Wochen umgestellt werden, sondern am besten für eine lange Zeit in den Alltag integriert werden können. Das bedeutet auch, dass man Schokolade und ähnliches in Maßen in seinen Speiseplan integrieren sollte. Damit man seinen Energieverbrauch steigert sollte man sich regelmäßig bewegen. Auch hier sollte man klein anfangen. Fahren Sie doch mal mit dem Fahrrad zur Arbeit.


Die Geschichte des Tätowierens als Körperschmuck

Tattoos sind wahrscheinlich so alt wie die Menschheit selbst. Es ist anzunehmen, dass aus einer einstmals rituellen Körperbemalung nach und nach eine permanente Spielart entwickelt wurde, die sich heutzutage großer Beliebtheit erfreut.

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Ursprünglich brachten Seeleute die Tattoos mit von Ihren großen Reisen. Sie hatten diese Art des Körperschmuckes in fernen Ländern kennengelernt und ließen sich dort ihre Körper verschönern. Die eingestochenen Bilder waren zunächst eher einfach und hatten ornamentalen Charakter. Erst nach und nach entwickelten sich verschiedenartige Tattoovorlagen, realistische Bilder, persönliche Motive in Verbindung mit Buchstaben. Wenn auch Tattoos oder die Menschen, die Tätowierungen trugen, zunächst einen etwas anrüchigen Ruf hatten, so hat sich heute die Einstellung zu Tattoos komplett verändert.

tattoo-1490877_640So werden sie heute als gesellschaftlich anerkannter Körperschmuck gesehen, es gibt kaum eine Altersgruppe, die nicht Tattoos tragen würde. Dies mag zum einen am Tattoo Design und an der weiterentwickelten Technik des Tätowierens liegen. So ist heute der Prozess ein Bild in die Haut einzubringen, nicht mehr so schmerzhaft, die hygienischen Bedingungen sind sehr viel besser geworden, und letztlich werden auch hochwertige brillante Farben verwendet.

Es ist nicht ganz einfach aus der Fülle der angebotenen Tattoovorlagen die richtige herauszufinden. Wenn Sie sich mit dem Gedanken tragen, sich ein Körperbild stechen zu lassen, sollten Sie sich vorher ein paar grundlegende Gedanken machen.

Ein Tattoo ist auf jeden Fall ein dauerhaftes Bild. Sie sollten sicher gehen, dass Sie das Motiv in einigen Jahren auch noch schön und passend finden. Die Beratung eines erfahrenen Tätowieres wird Ihnen helfen aus der Fülle der verschiedensten Tattoovorlagen ein passendes Motiv zu finden. Dies hängt natürlich zum einen vom persönlichen Geschmack ab, zum anderen sollte sich das Motiv perfekt an die Körperstelle anpassen, auf die es tätowiert werden soll.

Der Preis des Tattoos hängt zum einen von seiner Größe ab, aber auch vom Aufwand und der Farbvielfalt der gewählten Tattoo Motive. Am besten Sie lassen sich schon im Vorfeld ausführlich beraten, damit Sie keinen bösen Überraschung erleben.


Was ist Carrom?

Carrom ist seit den 80er Jahren ein in der westlichen Welt immer populärer werdendes Brettspiel. Es ist eine Mischung aus Billard und Tisch-Shuffleboard.

Das Spielfeld, aus einem glatten robusten Holz mit den Ausmaßen von maximal 74×74cm, wird ringsherum von einer Bande begrenzt. An allen vier Ecken der Spielfläche ist jeweils ein Loch eingelassen. Die neun schwarzen und weißen Spielsteine können aus Holz oder Kunststoff gefertigt sein. Diese werden ähnlich wie beim Billard in einer bestimmten Anordnung in der Mitte des Brettes abgelegt.
 Im Zentrum befindet sich ein einzelner roter Stein, die so genannte Queen.

Gezielt wird von der Grundlinie mit einem Schussstein, dem 12-15 Gramm schweren Striker. Mit diesem sollen die anderen Spielsteine von der Grundlinie aus so getroffen werden, dass möglichst viele der Eigenen in einem der vier Löcher versenkt werden. Die Queen, der rote Stein, darf erst dann versenkt werden, wenn mindestens ein Stein der eigenen Farbe getroffen ist.

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Um Punkte zu kassieren, muss die Queen spätestens beim nächsten Spielzug bestätigt werden, indem ein weiterer Spielstein versenkt wird. Ansonsten muss sie zurück auf den Ausgangspunkt. Sind alle Spielsteine derselben Farbe in den Löchern verschwunden, ist das Spiel beendet. Der Sieger erhält so viele Punkte, wie Spielsteine der gegnerischen Farbe auf dem Brett liegen. Die Queen zählt drei Punkte, wobei diese nach Erreichen von 22 Punkten nicht mehr gezählt wird.

Sind 25 Punkte zusammen gekommen oder acht Boards gespielt, ist das Carromspiel beendet. Die einen sehen die Wurzeln des Carrom in Afrika, bis es von Indien aus während der Kolonialzeit seinen Siegeszug um die Welt antrat. Andere wiederum meinen die Entstehung in Ländern wie Pakistan, Afghanistan und Sri Lanka ausmachen zu können, wo Carrom spielende Menschen bis heute das Straßenbild dominieren. Mittlerweile haben sich in vielen Teilen der Welt verschiedene Variationen herausgebildet, die sich vorwiegend in der Verwendung von billardähnlichen Stöcken unterscheiden.


Welcher Grill ist der richtige?

Gerade in den warmen Sommermonaten ist die Nachfrage nach einem neuen Grill bzw. nach Grillzubehör äußerst groß. Dies ist nicht verwunderlich. Für viele deutsche Bürger gibt es nichts Schöneres, als mit seinen Freunden zusammen zu sitzen und die frische Luft zu genießen, während das Grillfleisch auf dem Grill brutzelt. Dem Grillspaß kann man entweder im Garten, auf dem Balkon oder auf besonderen öffentlichen Plätzen nachgehen.

barbecue-386602_640Doch vor dem Grillvergnügen muss der richtige Grill angeschafft werden. Wer dabei auf die herkömmliche Grillmethode vertrauen möchte, greift zu einem Holzkohlegrill. Zwar dauert bei solch einem Grill das Starten des Grills sehr lange, jedoch ist es eine altbekannte und schöne Prozedur, zu beobachten wie die Kohle langsam aber sicher verbrennt. Viele Feinschmecker schwören auch qualitativ auf einen Holzkohlegrill, da sich damit ein ganz besonderes Aroma erzielen lässt.

Wer Wert auf eine leichte Bedienung legt, entscheidet sich beispielsweise für einen Outdoorchef Grill Gasgrill. Durch einen Knopfdruck lässt sich der Gasgrill einfach starten. Über die Temperatureinstellung kann der Benutzer die Stärke des Grills einstellen. Nach dem Benutzen lässt sich der Gasgrill auch deutlich einfacher reinigen als ein Holzkohlegrill.

Ähnlich einfach lässt sich auch ein Elektrogrill bedienen. Allerdings ist ein elektronischer Grill ständig auf Strom angewiesen. Grillen in einem öffentlichen Park ist daher unmöglich. Damit das Grillvergnügen jedoch perfekt wird, reicht alleine der Grill nicht aus. Daher bieten verschiedene Firmen auch Zubehörartikel an. Für Campingfreunde dürfte z.B. ein Metalldeckel eine lohnende Anschaffung sein. Mit solch einem Metalldeckel lassen sich hervorragend Verschmutzungen vermeiden. Ein weiterer Vorteil eines Metalldeckels ist es, dass die Glut nicht vom Wind weg geweht werden kann.

meat-1440105_640Eigentümer eines Holzkohlegrills sollten sich zusätzlich ein Anzünde-Set anschaffen. Mit solch einem Set lässt sich der lang dauernde Vorgang des Anzündens deutlich beschleunigen. Die diversen Angebote im Bereich Grill und Zubehör sind endlos. Daher sollte sich jeder Grill – Fan umfassend über die verschiedenen Angebote informieren.


Erlebnisdinner – Ein Esserlebnis der besonderen Art

Wo wollen Sie heute essen gehen? Etwa wieder zu dem Italiener um die Ecke? Zum Chinesen in der Altstadt? Wollen sie damit Ihren Partner beeindrucken? Das Essen gehen hat nicht nur den Zweck der Nahrungsaufnahme, sondern stellt in jeder Hinsicht etwas besonderes dar, womit wir etwas persönliches verbinden wollen.
Doch die verschiedenen Restaurants verschiedenster Nationen und Geschmacksrichtungen sind meistens schon ein uralter Tipp und man will seinem Gegenüber etwas neues bieten.
In den letzten Jahren hat sich eine neue Art des kulinarischen Erlebens entwickelt, die immer mehr Menschen begeistert.

Erlebnisdinners sind ein einmaliges Geschenk, an dass sich der Beschenkte sicher noch Jahre danach gerne zurück erinnert.
Hier steht nicht nur die Verwöhnung des Gaumens im Vordergrund, sondern auch das Ambiente und die Atmosphäre in der man die Speise zu sich nimmt.
Wie „Erlebnisdinner“ schon für sich spricht, man erlebt etwas besonderes. Da gibt es zum einen einfache Restaurants, die ihr Abendessen besonders romantisch mit Kerzenschein oder Musikuntermalung servieren.

Wer es dann noch eine Spur erlebnisreicher haben will, der kann zum Beispiel „blind“ essen gehen. Das „Blind Date“ heißt aber nicht, dass sie Ihre Begleitperson nicht kennen, sondern dass Sie wirklich komplett ohne Licht ihr Essen zu sich nehmen. Man kann sich nur noch auf seine anderen Sinne verlassen und schmeckt in kompletter Dunkelheit die Speise nochmals intensiver.

Für Krimifreunde gibt es immer mehr Restaurants, bei denen man nebenbei beim Essen einen Mord aufklären darf. Während man sich auf sein Abendessen freut, wird plötzlich nebenbei eine Leiche „aufgetischt“. Aufgabe ist es nun den bereits anwesenden Inspektoren neben dem Essen unter die Arme zu greifen und den Mordfall zu lösen.
Wer sich lieber 600 Jahre zurück ins Mittelalter versetzen lassen will kann ebenso in verschiedenen Restaurants in diese Zeit eintauchen. Hier wird zu Lautenklang und mittelalterlicher Musik Speise aus dieser Zeit serviert. Natürlich in entsprechendem Geschirr und von „echten“ Wirten aus dem Mittelalter.

night-953541_640Wem das alles zu viel Action herum ist, aber einfach einen besonderen Ort sucht, der kann ebenfalls auf seine Kosten kommen.
Wie wäre es, wenn Sie zum Beispiel die Stadt von Wien von oben betrachten? Und wieder von unten? Im Wiener Riesenrad können Sie besondere Eindrücke der Stadt gewinnen und in einem einmaligen Ambiente Ihr Essen genießen.
Aber auch in Salzbergwerken, Schlössern und Unterwasserrestaurants kann diniert werden. Man merkt, ein Abendessen muss nicht langweilig sein und kann ein großartiges Geschenk für die Liebsten sein.


Mit Sport gegen den Jojo-Effekt

Fast jeder der schon mal erfolgreich abgenommen hat kennt den Effekt. Nach kurzer Zeit sind die Pfunde wieder drauf. Dies nennt man den Jojo-Effekt. Die wichtigste Ursache des Jojo-Effekts ist der Umstand das man sich während der Diät in einem Ausnahmezustand befindet. Ist die Diät dann vorbei, so isst man weiter wie bisher und nimmt logischerweise wieder zu.

appetite-1239056_640Dies ist nicht nur ärgerlich, sondern auch der Gesundheit abträglich. Durch die starke Schwankung des Gewichts wird das Immunsystem geschwächt. Aus diesem Grund ist es sinnvoll seine Ernährung so umzustellen, dass man langsam abnimmt und Entbehrungen vermeidet.

Eine andere wichtige Strategie ist das Abnehmen mit Sport. Der Sport hat den offensichtlichen Vorteil, dass während des Sports Energie verbraucht wird, aber der Effekt geht weit darüber hinaus. Während des Sports, und hier besonders beim Kraftsport, werden Muskeln aufgebaut. Nach dem Krafttraining wird bei dem sogenannten Nachbrenneffekt weiter Energie verbraucht. Viel wichtiger ist aber das Muskeln auch in Ruhe weiter Energie verbrauchen. Der Grundumsatz wird also dauerhaft gesteigert.

Der Sport hat auch einen positiven Einfluss auf die Satt-Hunger Regulation und einen Effekt auf das Hormonsystem. Bei Männern wird beispielsweise vermehrt Testosteron freigesetzt, was die Abnahme erleichtert. Mit Sport und Bewegung kann man also gesund abnehmen und den JoJo-Effekt vermeiden. Allerdings sollte auch die Ernährung nicht vernachlässigt werden. Selbstverständlich kann der Sport allein nicht alle Sünden heilen.


Yoga-Ratgeber: Die acht Wege von Yoga, Pranayama und Meditation

Der Ausdruck Yoga leitet sich aus dem Sanskrit Begriff ,,juj“ her, der anfänglich das Anschirren oder Anjochen von Zugtieren vor einen Karren bedeutete. Eine der Quelltexte des Yogas sind die Sutren von Patanjali, in ebendiesen gibt er knapp 200 Überlegungen zur Natur des Verstandes oder Geistes, der Erscheinungen und den geistigen Handlungsweisen und Aktionen, die ein Yogi vornehmen sollte um ungebunden zu sein, Erkenntnis zu bekommen oder wie sonst man diesen Zustand benennen möchte.

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In diesen Sutren weißt er auf 8 Pfade des Yoga hin, die er dem Suchenden ans Herz legt, zu beachten:

Pfad 1 ist Yama und enthält Moral und Ethik, konkret Friedfertigkeit, also keinen Menschen zu verwunden oder gar umzubringen, sowohl auf den Körper als auch auf den Geist bezogen. Ferner sollte man absolut nie lügen, Wahrheitsgetreu sein, „Nicht stehlen“ also seiner Gierigkeit oder seinem Missgunst nicht nachzugehen, einen anständigen Lebenswandel führen, hier insbesondere die Enthaltsamkeit bewahren, alle Sinneslust lassen und auch keine Geschenke zu nehmen, da dieses immer zu Verkettungen hinführt.

Pfad 2 umfasst die Seelenschau und wird Niyama im Original genannt: Reinheit im Inneren und Äußeren, Zufriedenheit, Enthaltsamkeit oder auch Selbstdisziplin, Studium, sprich Lernen sowie der Hingabe an das oberste Prinzip, also Urschöpfer oder wie sonst man es nennen will.

Pfad 3 sind die Asanas oder auch Stellungen: An diesem Punkt ist anzumerken, dass bei Patanjali noch nicht von den sehr vielen Körperübungen, die in diesen Tagen ein Großteil der Yoga-Schüler so begierig übt, die Rede ist, sondern hauptsächlich ein Sitz anzustreben ist, der robust und gemütlich ist. Es geht primär darum, dass der menschliche Leib den Menschen bei der Meditation nicht mehr stört.

Pfad 4 ist Pranayama, die Übung des Atems: Durch Fokussierung auf den Atem und dessen Regelung gelingt u.a. der Umbruch zur Meditation gravierend simpler.

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Pfad 5 nennt sich Pratyahara und wird als Zurückziehen der 5 Sinne bezeichnet: Hier liegt auch wieder der Zweck darin, störungsfrei von äußeren Einflüssen in die Selbsterkenntnis eindringen zu können. Ein Weg dahin liegt in der makellosen Observation der Gedanken und Empfindungen, ohne diese ändern zu wollen.

Pfad 6, Dharana oder Fokussierung, beinhaltet die Sammlung des Denkens auf einen Punkt hin – sie sind quasi völlig bei der Sache, was sich unschwer anhört und umso schwieriger zu verwirklichen ist.

Pfad 7, Dhyana, ist endlich die wohlbekannte Meditation: Diese Meditation entwickelt sich aus der Ruhe im Inneren gemeinsam mit Aufmerksamkeit und reiner Gegenwärtigkeit. Es gibt zahlreiche Arten der Meditation, hier kann der Schüler prüfen, welche für ihn am besten geeignet ist.

Pfad 8 schließlich ist Samadhi, die volle Einkehr, die Erleuchtung, man hat Selbsterkenntnisse von besonderer Wichtigkeit.


Wie komme Ich gesund durch den Winter?

Der kalte Winter – Gefahr für die Gesundheit

Gerade im Winter leidet unsere Gesundheit unter der Kälte und Nässe, die uns in die Knochen kriecht. Vielen bleibt da der Gang in die Apotheke bei aufkommender Erkältung nicht erspart. Der kalte Winter sorgt bei den meisten nicht nur für weihnachtliche Glücksgefühle, sondern fröstelt dem ein oder anderen oftmals gesundheitliche Anschlagungen an des Hals.

Winter Spaziergang - Gesundheit

Ein Spaziergang im Winter – warm angezogen – fördert die Gesundheit und stärkt das Immunsystem

Lässt sich dies vermeiden? – Ja, es lässt sich!

Hier sind einige Tipps, die auch für den kleinen Geldbeutel geignet sind:

  • Viel trinken
    dass ist gut für die Schleimhäute die durch die trockene Heizungsluft geschädigt werden, denn ausreichend feuchte Schleimhäute sind weniger anfällig für Viren.

  • Vitamine
    Vitamin C ist und bleibt der Renner zur Wintersaison es stärkt die Abwehrkräfte.

  • Spaziergänge
    Regelmäßige Spaziergänge an der frischen Luft, auch bei schlechtem Wetter, stärken die Abwehrkräfte. Hier gilt allerdings: Warm anziehen! Vorallem trockene und warme Füße sollte man beim Spazierengehen behalten.


  • Wer es lieber kuschliger und wärmer möchte, kann auch auf einen

  • Saunagang
    zurückgreifen. Der Wechsel zwischen Warm und Kalt bereitet den Körper auch auf die im Winter gravierenden Temperaturunterschiede von der Außentemperatur zur Wohnungstemperatur vor, welche nicht selten bis zu 20 Grad betragen. Um den gewünschten Effekt zu erzielen sollte man allerdings einmal in der Woche in die Sauna gehen.


  • Nach soviel Anstrengung darf natürlich eine

  • ausgewogene Ernährung
    nicht fehlen. „Essen hält Leib und Seele“ zusammen und an diesem Spruch ist einiges dran. Durch eine ausgewogene Ernährung kann man die körpereigene Immunabwehr steigern. Es geht also nicht nur die Liebe, sondern auch die Gesundheit durch den Magen.

So, nun kann der Winter kommen! Sie sind auf jeden Fall gewappnet durch eine gestärkte Abwehr und einen gut vorbereiteten Körper. Auch Schneeballschlachten mit den Kleinen ist zur Abwechslung mal drin!


Feinkost im Alltag

Der Alltag muss nicht unbedingt gleichförmig und langweilig ablaufen. Das gilt für alle Alltagsbereiche, auch für den kulinarischen. Gerade Essen und Ernährung im täglichen Leben kann helfen, Lebensfreude zu erhalten und positive, emotionale Ereignisse zu schaffen. Es ist nicht erforderlich, sich in allen Lebensbereichen einzuschränken und sich einem monotonen Alltag unterzuordnen. Mit Feinkost im Alltag lässt sich Langeweile auf dem Speiseplan vertreiben. Luxuriöse Momente werden geschaffen und durch exquisite Gaumenfreuden eine Motivation, den Alltag voller Elan weiterhin zu bestreiten.delikatessen-gourmet

Hier sollte auch der sich selbstbelohnende Aspekt nicht vergessen werden. Menschen gehen zur Arbeit und durchlaufen oft anstrengende und kräftezehrende Arbeitstage. Wie schön kann es danach sein, sich zu entspannen bei und mit einem außergewöhnlichen Abendessen, mit außergewöhnlichen Zutaten und Geschmacksrichtungen in einem außergewöhnlichen Rahmen. Feinkost im Alltag kann man sich selbst schaffen durch den Kauf der fertigen Speisen in Feinkostgeschäften und eine schöne und dekorative Anrichtung derselben auf dem heimischen Esstisch. Feinkost im Alltag kann aber auch selbst zubereitet werden in der eigenen Küche – allein oder zusammen mit Freunden – und mit entsprechenden Rezepten und gekauften, exquisiten Zutaten.

Und dann kann Feinkost im Alltag natürlich auch in entsprechenden Restaurants zelebriert werden. Verschiedene Persönlichkeitstypen können sich auf verschiedene Weisen am besten entspannen und genießen. Allein oder zusammen mit Partnern und Freunden, zuhause oder in der Öffentlichkeit – Feinkost im Alltag lässt sich in den jeweiligen Rahmen einpassen und muss selbstverständlich nicht zwangsläufig am Abend stattfinden. Auch ein Mittagsimbiss in einem Feinschmeckerlokal oder ein Feinschmecker-Sonntagsbrunch sind genauso möglich. Feinkost im Alltag findet immer dann statt, wenn man sich dazu entscheidet und in dem kulinarischen Rahmen, für den man sich entscheidet.


Gourmet-Gemüse

gemuese-spargelFür einen Gourmet ist der weiße Spargel ein ganz besonderes Gemüse. Der grüne Spargel erfreut sich, zumindest in Deutschland, nicht der ganz großen Beliebtheit, wird jedoch immer öfter verwendet. Aber nicht nur der Spargel ist ein Gourmet-Gemüse. Pilze, besonders Steinpilze, werden der gehobenen Küche zugeordnet. Nicht zu vergessen der Trüffel, ob schwarz oder weiß.

Maiskolben gelten in der Küche als Delikatesse und sind mit etwas Butter ein tolles Gemüse. Eine Besonderheit unter den Tomaten ist die Schwarze Krim. Sie ist fast schwarz und zählt zu den Fleischtomaten. Der Kürbis in seiner Vielfalt wird gern in der guten Küche für Suppen oder als Beilage zum Fleisch verwendet.

Ein wieder entdecktes Gemüse, das früher zu dem Gemüse für arme Leute zählte, ist der Hopfenspargel.

suesser-kuerbis-gemueseEs sind die Sprossen, die als Gemüse verwendet werden. Der Anbau findet in Bayern statt und die Ernte ist nur kurzzeitig. Der Geschmack ist nussig. Etwas Außergewöhnliches für den Gourmet ist das Eiskraut. Es ist ein Mittagsblumengewächs, die Blätter können verwendet werden. Sie schmecken leicht salzig und zählen zur Feinkost. Sie sind sehr dekorativ und werden für Salate verwendet.

Wieder ganz groß im Kommen sind die Teltower Rübchen. Der würzige Geschmack, etwas an den Rettich erinnernd, kommt in der Feinkost heute gut an. Die schlanken Rüben werden als Gemüse zubereitet. Die Kerbelrübe ist vor allem in Frankreich sehr beliebt. Sie wächst an feuchten Stellen und wird in der gehobenen Küche verwendet. Ihr kräftiges Aroma passt sehr gut zu kräftigen Speisen.