Also in English.

Parce qu'en ce moment, je suis dans une phase jardinage et plantes sauvages!
Ici, une salade on ne peut plus simple, réunissant plein de produits de saison et pour le moins appétissante:
Garniture: Salade frisée + gros copeaux de gouda à l'ortie + cornichons coupés en cubes + concombre coupé en cubes + fleurs de trèfle.

Sauce: Huile d'olive + balsamique + moutarde + un peu de sirop d'agave + fleur de sel.

Printanier et bucolique!

Clover flowers salad and a carrot greens omelet

Because I'm in a mood for gardening and using edible plants. This salad could not be easier, just seasonnal ingredients for an appealing result.

Ingredients: Curly endive + pieces of Gouda with nettle + diced augurkins + diced cucumber + clover flowers.

Sauce: Olive oil + balsamico vinegar + mosterd + a bit of agave syrup + Maldon salt.

Springy and bucolic!

Et pour aller avec, couic on coupe les fânes de sa botte de carotte, une bonne poignée. On émince, faire fondre dans de l'huile d'olive. Battre quatre oeufs avec une poignée de basilic haché + 10-15 olives vertes coupées + 5-6 tomates séchées hachées + sel + poivre. Voila ne reste plus qu'à faire l'omelette!

And to fit with it, just pick up the greens of a bunch of carrots, you should have a good handful. Chop it coarsly and fry it in some olive oil.

Beat 4 eggs + one handful basil leaves + 10-15 green olives in pieces + 5-6 sundried tomatoes in pieces + salt + pepper.

Make an omelet and that's it!