Partager l'article ! Obatzda: Tartinade de fromage: Pour les amoureux de fromage uniquement. En effet, cette manière allemande d'accomoder les restes est pour le moi ...
Pour les amoureux de fromage uniquement. En effet, cette manière allemande d'accomoder les restes est pour le moins corsée.
Oui oui, pour vos fromages qui restent sur la terrasse car ils sentent trop fort, ceux là même qui dégoulinent de manière peu ragoutante.
Il vous faut:
- Un camembert oublié pendant une semaine
- 3càs de bière brune
- 1càs de parprika
- 1càc de curcuma
- 1 échalote hachée finement
- De la ciboulette
Il suffit d'enlever la croute du camembert. Ensuite, on creuse à la cuillère pour récuperer la partie tendre du fromage.
A celle ci, on rajoute les ingrédients ci dessus, on malaxe bien et on laisse reposer une petite heure.
Sur une tartine de pain complet grillé, c'est l'idéal.
Bruxelloise d'adoption et française néerlandophile,
ici tout se mélange et ça discute
voyage, cuisine, restos et jolies choses.
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