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New York, la suite, avec l'adresse préférée de Madame R, Taïm. Un petit snack qui ne paie pas de mine, et pourtant... Et pourtant, c'est là qu'on y déguste les meilleurs falafels de Manhattan.

Un petit comptoir pour manger sur le pouce, idéal entre deux excursions (la boutique Marc Jacobs est également tout près, ahem). 

New York - Falafel at Taïm and some drinks in the Russian Vodka Room
This is the favourite place of Mme R. A tiny snack bar with no specific charm, but this is where you will try the best Manhattan falafel.
Just one small table is available, a perfect stop for a snack after some shopping in the neighborhood (Marc Jacobs stores are just around the corner).

 Et voila, trois types de falafels: Les classiques pois chiche-cumin, d'autres où poivron et piment  ont été ajoutés, et les derniers, verts et plein d'herbes fraiches.

C'est frit à la minute donc croustillant à souhait, et l'intérieur est léger comme on ne peut l'imaginer, presque comme si l'on  y avait ajouté des blancs d'oeufs montés en neige. Bien loin des mauvais falafels réchauffés au micro onde qu'on mets dans certaines de nos pittas bruxelloises.

Pour accompagner, du pain plat, généreusement arrosé d'huile d'olive et de sésame grillé, un tabouleh, et des cubes de concombre-tomate. Et on trempe le tout dans un houmos onctueux, pour se croire dans Zohan (non, on ne se brosse pas les dents avec, s'iou'plé!)

Un coup de coeur, courrez-y !

Three kinds of falafel: Are you more into chickpea-cumin, chili-paprika ou green ones stuffed with a lot of herbs?
It's fried when ordered, so just as crispy as it should be. Nevertheless, the inside remains light and fluffy, almost as if some whisked egg whites would be involved.
Far far way from fat and heavy falafel warmed up in a micro wave. It simply makes you discover how a falafel should be. Perfection.

To go with it, flatbread and a generous amount of olive oil, grilled sesame seeds, a tabouleh and some cucumber-tomato dices. Then, dip everything in a smooth hummus, close your eyes and understand why Zohan has a passion for chickpeas (no need to brush your teeth with it!)

Taïm - 222 Waverly Place - New York - dans le quartier de West Village - in the West Village district

Autre quartier, autre ambiance, filons au Russian Vodka Room pour siroté un cocktail bien mérité.

Barmaid maniant le shaker avec élégance, bien loin de  Mademoiselle F (oui, je peux parler de moi à la troisième personne comme Alain Delon, où est le crime?) en formation qui avait autant d'allure qu'un parpaing prenant des cours de salsa. Bref.

Another district, another atmosphere. Let's head to the Russian Vodka Room to sip some funky cocktails.
The barmaid knew how to handle a shaker in both elegant and stylish ways.

Donc, qu'y dégustons nous?
Pour Madame R, un Sweet Doggy: Vodka infusée au pamplemousse, jus de pamplemousse, menthe. Rafraichissant et corsé à la fois, et ce parfum d'agrumes...
Pour Mademoiselle F, un 4G: Vodka au gingembre, sirop de gingembre, un trait de soda au gingembre et une rondelle de gingembre. Estival, et équilibré. Ca ne pique pas comme peut l'être un jus de gingembre frais, c'est subtil, la vodka est dynamisée de tous les côtés par cette saveur épicée mais sans se laisser emporter. Encore, encore !

Cocktails dans les 8-10 dollars.

What did we sample? For Mme R, a Sweet Doggy: Grapefruit infused vodka, grapefruit juice, mint. Refreshing and powerful at the same time.
For Mrs F, a 4G: Ginger vodka, ginger syrup, ginger beer, and a slice of ginger. Summery and balanced, it's not spicy as a fresh ginger juice can be, everything is subtle. Vodka is pumped up with this mix but not loosing its own distinctive flavour. I want more!

Cocktails around 8-10 dollars.

Russian Vodka Room - 265 West 52nd Street  New York