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Mercredi 27 juillet 2011 3 27 /07 /Juil /2011 08:23

  Also in English!
  Mademoiselle M et moi même raffolons des dim sum, une petite recherche sur Urban Spoon plus tard, je tombe sur Leong's Legend qui a l'air très sympathique.

Nous y voila donc. Une carte de dim sum, donc, brève mais attirante.
Et là, ohhhh la déception, sous le mot dim sum se cache en fait "tapas". Pas forcément des bouchées cuites dans leur petit panier en bambou comme dans mes cantines chéries de Rotterdam, mais des petits plats.
Je reste donc avec mon envie de pâte de riz cuite à la vapeur et fourrée aux crevettes, allez hop il ne reste plus qu'à sauter dans le train qui part à 18 de Gare du Midi pour aller rejoindre monsieur G autour d'une bonne table.
Ceci dit, quelques découvertes sympathiques à faire ici.

Miss M and myself are big fans of dim sum, and after a small research on Urban Spoon, we've decided to try how Leong's Legend was.
The menu is short but appealing. But a small disappointment, here the word dim sum means more chinese tapas. Not especially steamed bites in their bamboo box as in my Rotterdam favs.
I still keep my will of rice dough stuffed with shrimp, let's just jump in the train of 18 past, from South Station, to join Mister G in this kind of place.
But anyway, we still made a few pleasant discoveries here !

ch (3)

 

     En vrac: Du tofu servi froid, avec une sauce fraiche au sésame et bien pimentée, puis à côté, non pas des quartiers de citron vert comme je le croyais naïvement, mais un oeuf de cent ans. Texture un peu gelifiée, c'est rigolo.

Here, tofu, served cold with a refreshing though pretty spicy sesame dressing. On the side, it's not lime wedges as I thought, but an hundred years egg. Jelly texture, it's funny.ch (1)

 

 

Des ribs de porc à l'ananas avec une présence rafraichissante de litchi, pour contrebalancer le (trop) sucré et collant de la sauce.
Quand même des ravioli végétariens, à la texture moelleuse. Puis une grosse boulette avec des jaunes d'oeuf durs sur le dessus, le tout dans un bouillon, on découpe à la cuillère, on les jette dans la sauce en admirant les vaguelettes se former.
Et les favoris, des jujubes sechées et fourrés avec de la pâte de riz (oui, tout le monde a le droit d'avoir sa petite lubie).

Pork ribs with pineapple and refreshing litchi flesh, perfect to balance the (over)sweet of the sauce.
Ouf, some veggie ravioli, with a smooth texture. Then, a big meat ball with hard boiled egg yolk on the top and a broth. You cut it with a spoon and splash it in the sauce looking at the waves it creates.
Then, my favorites, dried jujubes stuffed with steamed rice paste.ch (2)

 

 Le cadre est plutôt plaisant, tout en noir et bambou. On s'amuse à regarder la patronne qui s'arrache les cheveux sur les fiches de paie (en chinois) à organiser. Et atmosphère asiatisante oblige, à la fin de la soirée (la fatigue de la marche aidant) on voudrait juste se payer une séance de réflexologie plantaire en bouquinant un Juge Ti.

Design is all in black and bamboo, really pleasant. Then, you have fun looking at the boss trying to organize the weekly payslips (in chinese). Asian mood also implies you leaving with a will to read another Juge Ti book.

 

Leong's Legend - 4 Macclesfield St - en plein Chinatown - Londres

Leong’s Legends on Urbanspoon

 

Publié dans : Londres et Uk - Communauté : Voyages Infos
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