Petite bidouille estivale et fruitée qui ne nécéssite qu'un mixeur.

Ici, pas de quantités, faites en fonction de ce qui vous tombe sous la main et de vos goûts: Plus de fruits ou plus de crème?

Changez les noix, ajoutez des herbes, troquez un fruit contre un autre, c'est une recette flexible !

Raw food: Apricot trifle

No quantities here, just be flexible and make it suit to your taste, more fruit or more cream? Change the nuts, add herbs, skip a fruit for another, have fun!

Couche du dessous: Abricots et pêches en dés

Couche frangipane: Amandes trempées quelques heures puis mixées avec un peu d'eau, un trait de jus de citron et un peu de sirop d'agave

Couche crème de fruits: Quelques abricots mixés avec des dattes medjool

Graines de goji

How to do?

Layers:

- Pieces of apricot and peach

- Almond cream: Soaked almonds blended with a bit of water, some lemon juice and a bit of agave syrup

- Fruit cream: Apricots mixed with some medjool dadels

- Goji seeds