Also in English!

Pour vous y retrouver un peu, voila un petit récapitulatif qui vous donnera envie de partir en cueillette et d'expérimenter!
Un clic sur la photo et vous avez la recette.

100% Elderflowers, how to use it and cook it?

Here is a resume of some possible uses of those lovely elderflowers. Hoping it'll give you the will to pick some up and experiment !
One click on the picture and here comes the recipe.

Tout sur le jardinage en ville et les fleurs de sureau en beignets
An example of urban gardening and some elderflower fritters

Champagne de fleurs de sureau / Elderflower Champagne

Gelée de fleurs de sureau / Elderflower marmelade

Sirop de fleurs de sureau / Elderflower cordial

Miel de fleurs de sureau / Elderflower honey

Gelée de fleurs de sureau aux fruits rouges / Berries and elderflower jelly

Genièvre aux fleurs de sureau -mais ça marche aussi avec d'autres alcools type gin ou vodka.
Elderflower jenever - but it would work as well with gin or vodka